REALFOODING
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REALFOODING
¿Qué es el término realfooding?
Si de verdad te interesa conocer el término y convertirte en un verdadero realfooder, continúa en este proyecto. Se trata de un estilo de vida basado en comer comida real y evitar los ultraprocesados. Dicho movimiento, que nació de la mano de nutricionista Carlos Ríos, defiende el derecho a una alimentación saludable para la población.
Por todo ello, nace el movimiento Realfooding, para la defensa y divulgación de la comida real, la comida de verdad. Para la lucha contra el entorno obesogénico y la epidemia de ultraprocesados. El objetivo es mejorar la salud de la población a través de la alimentación.
¿Qué vamos a conocer en este Webdoc?
A parte de profundizar en el término de la comida real, aprenderemos a saber cuáles son los alimentos reales, los buenos procesados y los ultraprocesados. Se desmentirán las principales excusas para no comer estos tipos de alimentos beneficiosos para el cuerpo y además, se mencionarán y explicarán las principales enfermedades que pueden acarrear el exceso de la comida ultraprocesada.
Todo esto mencionado anteriormente, se acompañará con imágenes y vídeos relacionados todos con esta temática.
Por otro lado, también se conocerán recetas que las personas podrán poner en práctica en sus casas de una manera sencilla y basado en un alimento sin conservantes ni colorantes.
En la página de Facebook de realfooding hay miles de recetas de las personas que forman parte de este grupo. Aquí las personas intercambian ideas y se solucionan dudas. Es un buen espacio para comprender más sobre el término.
Carlos Ríos, el creador del movimiento, en su página de Twitter comparte sus conocimientos a cerca de la nutrición y muestra diferentes denuncias que son el día a día en la industria alimentaria y cómo intentan engañar a los compradores.
¿Qué ocurre cuando se lleva a cabo una mala alimentación?
Los malos hábitos a los que la sociedad se ha acostumbrado debido a la industria alimentaria y a los anuncios que nos hacen pensar que los alimentos ultraprocesados son los correctos, ha traído consigo multitud de enfermedades que tal vez se podrían haber evitado. Por ello, también se tratarán las diferentes enfermedades causadas por una mala alimentación como son diabetes, enfermedad coronaria, osteoporosis, anemia, cáncer, beriberi e hipercolesterolemia, entre otras.
El nutricionista Carlos Ríos con la finalidad de ayudar a las personas que le siguen en las redes sociales, en ocasiones va a los supermercados para leer las etiquetas de los alimentos y posteriormente lo sube a la cuenta de YouTube de comida real para informar a las personas.
Arriba vemos dos ejemplos, un paseo por Lidl y un paseo por Mercadona. Aunque la imagen no es todo lo buena que debería ser debido a que está grabado con el móvil, el mensaje sí que es el correcto.